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- “五常大米”真假难辨
- 上了《舌尖上的中国》的五常大米,被冠以好吃大米的称号,因此,很多米商想尽办法要和五常大米←挂靠。北京商报记者走访多家超市发现,超市售卖的标注有№“五常”字样或与五常“拉关系”的大米近十个品▲牌。其中不乏益♀海嘉里、中粮米业、京粮集团等大企业,标注五常字样的袋装…
- 2019-11-15 1409
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- 食材配『送企业如何降低6-8%的运营成本
- 一、成本上升趋势我们行业的各项成本都存在上升趋〓势,管理成本、用工成本、厂租成本、物流环节成本都在逐年增长。比如用工成←本,国家规定最低⊙工资标准涨幅:辽宁100、新疆150、江西150、广西250…这就是刚╱性的成本,这是〒无法回避的。成本攀升,我们的利润空间就变小,怎么…
- 2019-05-20 1663
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- 如@ 何选择有实力的食堂承包商?
- 一、考察是否具备工厂食堂承包经验 工厂食堂承包前先考察一◆些食堂承包商是否有上百人上千↘人的工厂食堂承包经验,不能选择那些没有经营能力且只注重经营利▲润的承包商。一▃个好的食堂承包商必须具备对经营成本有很好的掌握能力,从而为客户带来最佳的服务∞。 …
- 2018-12-24 1643
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- 工厂饭堂承包简单介绍海鲜的选购方法
- 1.蟹:挑选活蟹都应该先将其拎起掂一掂,舞爪有力的则好。挑海蟹时,凡壳背呈黑绿色、带有︼亮光的蟹,都是肉厚壮实的;壳背呈黄色的蟹,大多∩较瘦弱。此外,还应该挑选螯夹力◣大,脐部饱满,腹部雪白,纹路深而厚实的,如果碰到腹部发ζ黄,纹路浅而薄,重量轻→飘的蟹,…
- 2018-12-24 1536
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- 企业为什么把食堂承包出去?
- 食堂※承包是指企业、工矿、政府机关、事业单位、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来经营管⌒理,然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐消◤费。如何选择↓承包食堂公司: 一、承包食堂公司是否具备成型、稳定和品种齐全,因①为做任何生…
- 2018-12-24 1497
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- 工厂饭堂承包如何让员工☉“吃不腻”?
- 大家好,我是小编,今◆天来和大家谈谈工厂饭堂承包是如何改善菜品让员工∴吃不腻的。 一、经常更换食堂菜谱 看字面都能知道,经常更换菜谱,也并不是所有的菜,而是在现有的菜谱上面加上一些☆新的菜品。可以将一▼些员工不怎么喜欢,点餐人数比较少的菜品取消。还…
- 2018-12-24 1590